AGOSTINO PAVIA E FIGLI BARBERA D’ASTI BRICCO BLINA ML 1500

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La Barbera d’Asti D.O.C.G. “Bricco Blina” di Agostino Pavia compie una macerazione con vinaccia per 13-15 giorni con frequenti montaggi ad una temperatura di fermentazione di circa 28-30°C. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio per circa 10 mesi, preservando i profumi della Barbera d’Asti.
 Di colore rosso rubino con riflessi porpora, al naso è intensa con piacevoli sentori di prugna, lampone e ginepro. In bocca risulta ben strutturata, gran equilibrio tra acidità e tannini.