MASO POLI NOSIOLA ML 750

COD: 010906464 Categoria: Tag: ,
Descrizione

Descrizione

La Nosiola si presenta con un grappolo di media grandezza, compatto, allungato, talvolta alato; con un acino medio di colore giallo verde talvolta dorato e una polpa succosa. La resa per ettaro è contenuta e la vendemmia è manuale con un’accurata selezione delle uve, segue una vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata 18° C ed un lungo affinamento sui lieviti. Colore giallo paglierino, naso piacevolmente floreale, sapido e fresco al palato, con un lieve retrogusto di nocciola. Amato per la sua delicata eleganza.