MARJAN SIMČIČ PINOT GRIGIO 2017 ML 750

Descrizione

Di un giallo oro con riflessi di rame. Il colore stesso indica il metodo di produzione che in modo appropriato potenzia l’intensità e la complessità dell’aroma (si sentono degli aromi floreali che con il tempo ottengono note di frutti), un corpo pieno (l’inizio soffice e fruttato in bocca viene coperto da una nota di albicocche mature e meloni), ricchezza alcolica con l’armonia degli acidi e le caratteristiche della varietà (alla fine, una leggera sfumatura amara). Vinificazione di 48 ore, fermentazione con lieviti naturali di uva propia, in vasca di acciaio inossidabile. Matura in acciaio per 6 mesi su lieviti.