Con grande piacere introduciamo il Birrificio Rurale, che nasce nel 2009 dall’idea di cinque appassionati birrofili che hanno voluto ritrovare le origini agricole della birra in un territorio, nel pavese, a forte vocazione rurale. Dal 2013 la produzione si è spostata nel più moderno stabilimento di Desio, pur conservando lo spirito di ricerca e valorizzazione delle materie prime. Assaggeremo la 3°miglio, una birra artigianale in stile American Pale Ale con aromi agrumati e resinosi, sentori balsamici di pino mugo e pompelmo, la Hop Art, una summer IPA, che si distingue per i migliori luppoli selezionati di anno in anno e la Reset, ispirata allo stile American Amber Ale. Guido De Ponti, Il Geologo Droghiere Sabato 4 Luglio 2015 11.00 – 13.00 / 17.00 – 19.30
