La storia del giorno: I Contadini

Prima ancora di diventare un’azienda, era il campo del nonno Fiumano, che negli anni Sessanta coltivava capperi nel Salento. Nel 2003 sono i tre nipoti a riprenderlo — controcorrente, contro percorsi diversi che i genitori avrebbero preferito — riscoprendo l’essiccazione dei pomodori al sole come un tempo. “Di mani operose e cuori che sognano”, dicono di sé: la definizione più precisa di un campo diventato mondo. Vai alla scheda completa di I Contadini.