Buongiorno a tutti, questa settimana faremo la conoscenza delle Cantine Antonio Caggiano, punto di riferimento per conoscere ed apprezzare i grandi vini irpini. Il fondatore, per anni appassionato ed entusiasta fotografo, decise di fondare la sua azienda partendo dalla vecchia vigna di famiglia Salae Domini, spinto da un incontenibile desiderio di dare voce alla storia…

Continua a leggere

Buongiorno a tutti, settimana prossima saremo felici di riaprire le nostre degustazioni con un incontro di approfondimento. Attraverso le parole di Alessandra e Valentina Tessari scopriremo Suavia, una delle espressioni più autentiche del Soave Classico. Una storia che attraversa due secoli e affina una sensibilità unica, oggi tutta al femminile, per esprimere tutta la potenzialità…

Continua a leggere

Questa settimana proponiamo una sfida tra due vini bianchi vendemmia 2015, uno atesino e l’altro eoliano. Sarà un testa a testa tra l’equilibrio manifesto al naso e al palato di erbe aromatiche, frutta e fiori bianchi del Müller Thurgau di Tiefenbrunner e la fresca sapidità regolata da sentori di macchia mediterranea, agrumi e frutta esotica…

Continua a leggere

Per sentirci già in vacanza questa settimana vi invito a degustare i vini provenzali di Les Vins Breban, Producteur – Négociant dal 1952. Sapori e colori di Provenza, vini di carattere, aromatici, fruttati e maliziosi. Proporremo due vini: l’Opale de la Presqu’Ile de Saint Tropez 2015, rosé fresco, profumato, leggero e spensierato e MIMI en…

Continua a leggere

Questa settimana vi porto nella zona vitivinicola più settentrionale d’Italia, in Alto Adige, nell’Abbazia di Novacella. Ad un’altitudine compresa fra i 600 e i 900 metri, il clima fresco ed i terreni ricchi di minerali sono ideali per lo sviluppo degli aromi e della sapidità dei tipici vini bianchi della Valle Isarco. In Abbazia si…

Continua a leggere

Questa settimana siamo in Sicilia, ma lontani dagli stereotipi che riguardano la più feconda isola italiana, nota per i suoi vini forti e decisi. Vino Lauria intreccia una tradizione familiare, che dura da generazioni, a una sapienza contemporanea e ricercata nell’arte di vinificare. Nasce da una conoscenza profonda e capillare dei terreni siciliani, ma anche…

Continua a leggere

Presentiamo la nuova annata dei vini friulani Zorzettig con un doppio appuntamento. La famiglia Zorzettig produce vino da generazioni, a Spessa di Cividale, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, unendo alla tradizione vinicola friulana le tecniche enologiche più moderne. Nelle antiche cantine del podere riposano e invecchiano felicemente i grandi vini della tradizione enologica…

Continua a leggere

Questa settimana vi porto nel cuore delle Marche, su rigogliose colline a 350 metri sul livello del mare, dove CasalFarneto domina un paesaggio ricco di fascino e suggestione. L’area è straordinariamente vocata alla vitivinicoltura. Distese di verde a perdita d’occhio: 32 ettari riservati a vigneto. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi ne domina la produzione.…

Continua a leggere

Finalmente trova posto in enoteca una cantina che abbiamo da tempo apprezzato e approfondito con attenzione. Opera Vitivinicola in Valdicembra nasce nel 2007 per iniziativa di Alfio Garzetti e Bruno Zanotelli, entrambi accomunati dalla passione per il vino e dal desiderio di valorizzare il proprio territorio di origine ovvero la Val di Cembra, naturalmente vocata…

Continua a leggere

Questa settimana vi invito a una verticale di Trento Doc Ferrari Perlé, ottenuto da sole uve Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, nelle zone maggiormente vocate. Il Ferrari Perlé è l’icona dello stile Ferrari, una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessità. Dal 1971, primo anno di produzione, ha ripetuto anno dopo…

Continua a leggere