Quest’anno ci fa piacere aprire la stagione dei brindisi per eccellenza con l’azienda agricola Brangero, una bella realtà a conduzione e dimensione familiare, situata sulla parte più alta della collina antistante il borgo di Diano d’Alba. Circa 8 ettari di vigneti di proprietà che godono di una splendida vista sulle colline langarole e la cittadina…

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Torniamo in Oltrepò Pavese, a Montescano, con Tosi, un’azienda che ci ha colpito per la bontà dei suoi vini e per la poetica passione di chi la gestisce con grande meticolosità. Vista la distanza breve che ci separa per noi è come tornare a casa. Una superficie coltivata a vigneto di circa 15 ettari, principalmente…

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Rinnoviamo l’appuntamento autunnale con i Vini Novelli. Degusteremo il Teroldego Gaierhof, il Picchio Rosso Valtidone, il Bartolomeo Breganze e il Falò Lungarotti. Sabato 2 Novembre 2019 11.00 – 13.00 / 17.00 – 19.30 In anteprima Mercoledì 30 Ottobre, dalle 17.00 alle 19.30. Guido De Ponti, il Geologo Droghiere

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Torniamo a parlare di viticoltura sarda con Piero Cella di Quartomoro. Ci piace molto il suo parallelo con la musica. Nei vini, che paragona a sinfonie, non cerca la perfezione forzata ma l’essenza dell’uva di Sardegna e questo si realizza trasformando le uve con grande semplicità, affiancando e accompagnando la natura in silenzio e con…

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Questa settimana presentiamo i vini di una azienda agricola straordinaria, Marjan Simčič. Siamo a Brda, Collio, in Slovenia, dal 1860. 18 ettari di vigneti, alcuni dei quali di età superiore ai 55 anni, che si espandono sia sul versante sloveno che sul versante italiano del Collio. E ve la presentiamo con le bellissime parole di…

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Angiuli è una passione di famiglia che ha origine nel 1880 ad Adelfia, in provincia di Bari. Oggi è guidata da Donato, con la collaborazione dei suoi figli Vito e Giuseppe. La filosofia delle origini è rimasta immutata, coltivare vitigni autoctoni che ben si sposano con la natura del terreno e del microclima. Assaggeremo: Verdeca…

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Luigi Cataldi Madonna è un uomo dotato di una cultura trasversale, caratteristica indispensabile per elevare ogni tipo di racconto e i suoi vini sintetizzano in pieno la viticoltura abruzzese. Siamo ad Ofena, epicentro del cosidetto forno d’Abruzzo, piccolo altopiano a forma di anfiteatro nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, ai piedi…

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Ripartiamo con i nostri incontri del sabato e riprendiamo la nostra ricerca da Sud, da quella Sicilia così articolata, microcosmo della nostra viticoltura, da essere una perfetta prospettiva di partenza per la nuova stagione. “Il nostro è un nuovo modo di pensare il viaggio in Sicilia: Menfi, Vittoria, Noto, l’Etna e Capo Milazzo. Un percorso…

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Questa settimana vogliamo condividere due declinazioni molto interessanti di Malvasia che abbiamo scovato nel centro Italia. Assaggeremo: San Luciano Guitto, Toscano Bianco IGT, 100% Malvasia di Candia, dai terreni di Monte San Savino, in provincia di Arezzo. Fermenta e affina in acciaio, con una resa per ettaro di 80 quintali. Di colore giallo paglierino, al…

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Il Casal di Serra è un vino che sa esprimere tutto il valore e la tipicità di un grande vitigno autoctono: il Verdicchio. Nasce nei primi anni ‘80 dalla selezione delle migliori uve prodotte nel vigneto di Montecarotto, e successivamente si arricchisce con le uve provenienti da altri tre appezzamenti collocati nelle aree più vocate…

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