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Degustazione Librandi | Sabato 14 Marzo
Enotria, terra del vino, è la definizione che i greci attribuirono alla Calabria e che poi si estese all’intera penisola italiana. Eppure oggi questa regione resta fra le ultime per produzione vinicola in rapporto alle sue dimensioni. Cercare di capire che cosa sia andato storto nell’arco di questi duemila e settecento anni potrebbe essere un…
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Degustazione Endrizzi | Sabato 7 Marzo
Il maso in Trentino indica una casa rurale con i terreni agricoli annessi. Di fatto un’unità agricola familiare, un vero e proprio sistema agricolo indipendente. Una cellula composta da abitazione, stalla, fienile e campi. Il Masetto della famiglia Endrici è da secoli una soglia fra il mondo tedesco e quello italiano, rotta dei commerci fra…
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Colombe Filippi
Venite a scegliere la vostra colomba. Dal 1972, a Zanè, la famiglia Filippi custodisce la tradizione dei dolci a lievitazione naturale. Da Maria e Giuliano ai figli Andrea e Lorenzo, l’azienda resta artigianale e familiare, fondata su qualità, sacrificio e persone. Per Filippi la qualità richiede tempo lento, cura e rispetto: il tempo necessario perché…
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Degustazione Cantina Vignaioli Scansano | Sabato 28 Febbraio
Guardiamo il Tirreno a venti chilometri, alle spalle l’antico vulcano, vetta più alta della Toscana, il Monte Amiata, in un’area delimitata da due fiumi: Ombrone e Albegna. Qui, fra i comuni di Magliano, Manciano, Pitigliano e naturalmente Scansano, nasce nel 1972 l’omonima cantina cooperativa. Settecento ettari, suddivisi in quelli che ci piace definire 170 roseti,…
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Degustazione Cherchi | Sabato 14 Febbraio
Spostiamo lo sguardo verso sud, in Sardegna, per incontrare una realtà che custodisce con tenacia il legame tra vino, terra e memoria: la famiglia Cherchi, vignaioli di Usini dal 1970. La loro storia nasce da due ettari ereditati e da un’idea semplice quanto ambiziosa: raccontare un territorio autentico attraverso vini capaci di restituirne anima e…
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Degustazione Grosjean | Sabato 7 Febbraio
Riapriamo le degustazioni tornando a parlare di una realtà a cui siamo affezionati, Grosjean, la cui storia in Valle d’Aosta risale alla fine del Settecento. Un riferimento importante dal 1968, anno di fondazione della cantina. Da quando li presentammo in negozio la prima volta nel 2018 sembra essere passata un’era geologica. Oggi tornare nella regione…
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Yogi
Fatevi del bene con le tisane Yogi, da cinquant’anni miscele deliziose e sostenibili, con 100% ingredienti biologici, bustine compostabili e packaging riciclabile. Ottime anche fredde.
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Degustazione Deutz | Sabato 29 Novembre
Chiudiamo l’anno con la spumeggiante abitudine di condividere uno champagne! Abbiamo deciso di farlo con Deutz, maison fondata nel 1838 ad Aÿ e riferimento assoluto di una zona che esprime vini pieni, strutturati, profondi e di buona longevità. Da qualche anno fa parte della famiglia Roederer che ha permesso di proseguire questa storia con l’attenzione…
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Paolo Petrilli
Petrilli è un’azienda straordinaria, immersa in un clima caldo e mediterraneo, mitigato dai venti dell’Adriatico. Undici ettari di vigna su un lieve pendio a 300 metri di altitudine in prossimità di Lucera, che si aggiungono ai terreni coltivati a grano e pomodori. Una masseria del 1700, tutta imbiancata a calce, che fino agli anni sessanta…
