Ci immergiamo nel cuore di Alba, dove Pio Cesare ci accoglie nella sua cantina nel centro storico costruita sulle mura romane, quattro livelli, di cui uno scavato al di sotto del fiume Tanaro. Un luogo magico, dove la stabilità di temperatura e umidità sono determinanti per lo stile e la qualità dei vini dal 1881.…

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Questa settimana parliamo di Sangiovese, un vitigno curiosamente tanto sopravvalutato quanto sottovalutato. A noi piace sempre vederlo come la spina dorsale della viticoltura italiana. Lo è sia in termini quantitativi che per la sua capacità di manifestare infinite e caleidoscopiche sfumature. Ci soffermiamo su due espressioni toscane, ma potremmo proseguire spostandoci sul versante opposto, quello…

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Un felice connubio fra il vino e la bellezza caratterizza la storia di questa cantina, fondata nel 1983 da Giacomo Rallo e da sua moglie Gabriella. Il nome, Donnafugata, fa riferimento alla storia di Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone che agli inizi dell’Ottocento fuggì da Napoli per l’arrivo delle truppe napoleoniche, alla…

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Ritroviamo i vini di una realtà a noi molto cara, per i luoghi che abbraccia, per il modo in cui li racconta e valorizza. Parliamo di Umani Ronchi, cantina dell’anno 2024 per Gambero Rosso, quasi sessant’anni di storia, dalle Marche fino a Roseto degli Abruzzi, 180 km di brezze collinari e rimandi salmastri lungo la…

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Riprendiamo le degustazioni accostando due espressioni di Nebbiolo, vitigno nobile, pregiato, austero, potente ed elegante, che sa di nebbia, appunto, e di resistenza. Primo infatti a germogliare e fra i più tardivi ad essere vendemmiato, si espone alle condizioni ambientali per un lungo periodo. Interpretazioni che prendono vita in scenari molto diversi: quello delle Langhe,…

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Concludiamo con le bollicine, questa settimana saremo in Champagne, a Venteuil nel dipartimento de La Marne, nel Parco Regionale Naturale de la Montagne di Reims. Lavoriamo con la Maison Autréau-Lasnot ormai da un anno e ciò che più ci fa piacere è l’aver selezionato uno champagne di buon spessore, godibile e identificativo al giusto prezzo.…

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Ci piace concludere le degustazioni dell’anno con due appuntamenti spumeggianti, alla ricerca di insolite perle, appunto. Questa settimana ospitiamo dopo alcune stagioni un vero emblema della viticoltura friulana, Perusini. Dalle colline di Gramogliano nei Colli Orientali, tre fratelli, Carlo, Tommaso e Michele spingono la storia in avanti con un’allegria scanzonata attraverso la quale entriamo immediatamente…

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Questa settimana saremo in Veneto, da Corte Sant’Alda, in Val di Mezzane nel territorio collinare a est di Verona, fra la Val d’Illasi a ovest e le propaggini dei Monte Lessini a Nord. Quindici ettari intorno ai 400 m s.l.m. su di un substrato carbonatico, costituito da affioramenti rocciosi cretacei di origine marina. Nata negli anni…

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Dalle vigne di Terenzuola a Fosdinovo, nel cuore dei Colli di Luni, si respira il mare. Qui Ivan Giuliani percorre ogni strada, reale e metaforica, in direzione contraria. Proseguendo quell’insolito tornar iniziato da suo nonno, che lascia l’America della crisi del ’29 per immigrare nuovamente a casa e comprare tre ettari di terreni ideali per…

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Sabato raggiungeremo, attraverso ripidi accessi difesi da muretti a secco, le vigne di Alessio Magi, a Teglio. La Valtellina rappresenta un futuro già vissuto, eroicamente, da uomini ostinati, che in zone in cui i ghiacciai in epoche passate si sono ritirati lasciando rocce affioranti, poca terra e pendenze da capogiro, hanno immaginato la vigna e…

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